Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Austausch über Erntezeitpunkt und Verwendungszwecke
Moderator: Birgit Rita
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monacensia
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Meine Mutter ist auch so übergriffig. Sie hat mir ungefragt Zeug in den Garten gesetzt, das sie schön findet, ich aber nicht. Ich muß sie regelmäßig daran erinnern, das "Unkraut" in den Gehwegplattenfugen nicht zu vergiften (der Anblick trockengelber Pflanzen an einem grauen Wintertag ist sooo deprimierend!) und die wilden Möhren in Ruhe zu lassen.
Meine liebste Giersch-Bekämpfungsmethode (außer essen) ist übrigens Zitronenmelisse: Sobald die eine gewisse Höhe erreicht hat, hat der Giersch keine Chance mehr. In den Monaten davor allerdings feiert er fröhliche Urständ.
Meine liebste Giersch-Bekämpfungsmethode (außer essen) ist übrigens Zitronenmelisse: Sobald die eine gewisse Höhe erreicht hat, hat der Giersch keine Chance mehr. In den Monaten davor allerdings feiert er fröhliche Urständ.
Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Wer seinen Giersch nicht aufessen, sondern loswerden will, kann Maiglöckchen pflanzen, die verdrängen den Giersch erfolgreich. Nachteil, die wuchern noch viel schlimmer und man kann sie nicht essen.
Ich habe heute nicht gepflückt, sondern Melissensämlinge/pflanzen ausgebuddelt und eingetopft für meinen zukünftigen Topfgarten.
Ich habe heute nicht gepflückt, sondern Melissensämlinge/pflanzen ausgebuddelt und eingetopft für meinen zukünftigen Topfgarten.
Liebe Grüße
Katja
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- Heike
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Ach, ich lauere auch auf den Rotklee … und auf sonniges Wetter. Meine neu bestellten Flaschen sind auch schon gekommen. Ich setze aufs Wochenende, ich möchte endlich wieder losziehen und sammeln! Laut Wetter-App soll es sonnig und heißt werden.
Liebe Grüße
Heike
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- Birgit Rita
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Ich warte auch auf Trockenes Wetter.
Bis dahin manpfe ich Wildsalat und Gartensalat
Bis dahin manpfe ich Wildsalat und Gartensalat
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Lieben Gruß
Birgit Rita :-)
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- Helga
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
monacensia hat geschrieben: ↑Dienstag, 19. Mai 2026, 12:44Meine liebste Giersch-Bekämpfungsmethode (außer essen) ist übrigens Zitronenmelisse: Sobald die eine gewisse Höhe erreicht hat, hat der Giersch keine Chance mehr.
Vielen Dank für die Tipps
Liebe Grüße und noch einen schönen Tag :-)
Helga
Helga
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Agi
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Davon würde ich abraten. Der wuchert dir das Hochbeet ruckzuck zu. Da der nicht besonders anspruchsvoll ist kann man den gut in eine Ecke pflanzen wo er wuchern kann. Oder eine Wurzelsperre einbauen.
Ich weiß allerdings nicht, ob das sowohl für den französischen als auch für den russischen gilt, und auch nicht was meiner für einer ist
Liebe Grüße
Angelika
wer glaubt, daß andere an der eigenen Unzufriedenheit schuld sind, der glaubt auch, daß Bleistifte Rechtschreibfeler machen - Albert Einstein
Angelika
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Agi
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Dachte ich mir schon. Da gibt es so viele verschiedene Arten, da muss ich mal genauer recherchieren.
Grundgütiger ... 6000qm.... ein Traum.. Der war mit ca. 6.000 qm allerdings eh Kategorie „kleines privates Naturschutzgebiet“ und da lernt man ohnehin schnell, dass „komplette oder halbwegs oder zumindest ein bisschen Kontrolle“ eher ein sehr theoretisches Gartenkonzept ist![]()
Ich hätte in meinem Garten gern den Mittelweg zwischen verplanter Eintönigkeit und unkontrolliertem Wildwuchs. Tendenz geht eher zu letzterem, aber das passt schon.
Und, liebe Nicole, heute habe ich einen Gierschextrakt gemacht und ein Giersch-Ölmazerat angesetzt. Soll bei Arthrose helfen und ich habe eine Testperson für die Salbe oder das Gel, das ich daraus erstellen werde. Vorsichtshalber mach ich aber noch ä.Ö. Wintergrün und Weihrauch mit rein.
Liebe Grüße
Angelika
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Angelika
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Danke für die Warnung - dann probiere ich das erstmal in einem Topf.
Liebe Grüße,
Pialina
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
monacensia hat geschrieben: ↑Dienstag, 19. Mai 2026, 12:44Meine Mutter ist auch so übergriffig. Sie hat mir ungefragt Zeug in den Garten gesetzt, das sie schön findet, ich aber nicht….
Ooohhh das hört sich ganz toll an, liebe Angelika
Ooohh, das sieht aber aber so richtig superlecker aus, liebe BirgitBirgit Rita hat geschrieben: ↑Dienstag, 19. Mai 2026, 20:28…Bis dahin manpfe ich Wildsalat und Gartensalat…
Ganz liebe Grüße Nicole
"Ich weiß, dass ich nichts weiß“
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Agi
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Schaun wir mal. Heute hab ich schon ein Schmerzgel damit gemacht. Mal sehen obs hilft. Da mir nix weh tut, müssen das andere für mich testen
Das ist schon so.und hoffe trotzdem, dass der Giersch dir auch irgendwann auf dem Teller Freude machen kann - schau mal, wie lecker der Salat von Birgit (u.a. mit Giersch...) aussieht![]()
Ich esse und trinke derzeit täglich Giersch. Schmeckt mir ja auch. Ein Smoothie mit Giersch, Spitzwegerich, Minze, Zitronenmelisse, irgendeinem Obst, einem Schuss Apfelessig mit Honig, einem Löffelchen Leindotteröl und mit Sprudel verdünnt schmeckt herrlich. Im Salat ist mindestens ein Drittel Giersch drin.
Oder wie Spinat zubereitet. Und wenn der GG Petersilie zum Kochen will bekommt er Giersch.
Das grenzt haarscharf an einseitiger Ernährung
Ich mach jetzt mal meinen Frieden mit dem und ärgere mich einfach nicht mehr. So.
Morgen wird nicht gepflückt, sondern langstreckengegärtnert. Alles kommt in die Erde, was bisher noch geschützt werden musste - Tomaten, Paprika, Zucchini, Kürbis. Und ein paar vorgezogene Pflänzchen, Kräuter und Blumen
Danach kommt wahrscheinlich das Giersch-Schmerzgel zum Einsatz
Liebe Grüße
Angelika
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- Birgit Rita
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Das steht bei mir morgen an.
Morgen wird nicht gepflückt, sondern langstreckengegärtnert. Alles kommt in die Erde, was bisher noch geschützt werden musste - Tomaten, Paprika, Zucchini, Kürbis. Und ein paar vorgezogene Pflänzchen, Kräuter und Blumen
![]()
Danach kommt wahrscheinlich das Giersch-Schmerzgel zum Einsatz![]()
Heute war ich vo 10 bis 16:30 Uhr im Garten.
Um die vorgezogenen Pflanzen in die Erde zu setzen, hoffentlich machen die Schnecken nicht alles platt.
Jäten Rasen, mähen.
Zur Stärkung gab es Gierschtee, Salat und Tütensuppe mit feingeschnippeltem Giersch
Lieben Gruß
Birgit Rita :-)
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Zumindest letzteres sollte einfach rauszufinden sein: hat er ein feines Aroma? Dann ist es der französische. Der russische ist völlig geschmacklos.
Liebe Grüße,
bibib
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Agi
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Was machst du damit?
Das sind so Highlight-Tage im Garten. Endlich kann alles an seinen Platz.Heute war ich vo 10 bis 16:30 Uhr im Garten.
Um die vorgezogenen Pflanzen in die Erde zu setzen
Und man hat ausnahmsweise mal ein "ich bin fertig "-Gefühl.
Liebe Grüße
Angelika
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Agi
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Ah, danke für die Info, dann hab ich eindeutig den französischen.
Das ist meiner, ca. 4 Jahre am Platz. Den habe ich dieses Jahr aber schon flächenmäßig halbiert.
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Liebe Grüße
Angelika
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- Helga
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Ich hatte mal franz. Estragon, der hat nicht gewuchert - oder der Platz hat ihm nicht gefallen
Liebe Grüße und noch einen schönen Tag :-)
Helga
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Agi
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Der Platz ist nicht besonders gut, was anderes hätte hier wenig Chancen. Vielleicht war dein Platz zuuu gut. Bemerkenswert ist, dass der Estragon den Giersch verdrängt.
Liebe Grüße
Angelika
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Giersch Salbe (also eigentlich keine echte Salbe weil die Tinktur mit hinein kommt) für meine Hand
Mein Garten ist nie fertig, weil ich nur versuche die Wildnis in zu Schach halten.Das sind so Highlight-Tage im Garten. Endlich kann alles an seinen Platz.
Und man hat ausnahmsweise mal ein "ich bin fertig "-Gefühl.
Lieben Gruß
Birgit Rita :-)
Birgit Rita :-)
Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Sehr eindrucksvoll!
Liebe Grüße,
Pialina
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
…absolut wunderschön sieht dein Estragon und dein Garten aus
Ganz liebe Grüße Nicole
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Agi
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Voila, jetzt blüht er
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Liebe Grüße
Angelika
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Agi
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Es gibt so viel zu pflücken zur Zeit.
In den letzten Tagen habe ich ganz viel Holunderblüten gepflückt. Die kommen mir dieses Jahr extrem groß und üppig vor. Ich habe damit Sirup gemacht, destilliert und einige zum Trocknen ausgelegt für Tee und Extrakt - da kam Heikes Newsletter gerade recht, vielen Dank dafür Heike. Das Hydrolat ist leider nicht so der Renner geworden. Sehr flach und riecht eher krautig, obwohl ich stundenlang die Blüten von den Stängeln geschnippelt habe. Vielleicht entwickelt es sich noch.
Aus Gierschblüten habe ich auch ein Hydrolat destilliert. Das riecht sehr gierschtypisch würzig.
Aber das Highlight war heute das Rosenwasser. Aus knapp 400 gr. Blütenblättern, die in 4 Liter destilliertem Wasser 24 Stunden eingeweicht wurden, gab es 1,5 Liter sehr, sehr feines Rosenhydrolat.
Ich hätte nicht für möglich gehalten, wie toll das rauskommt

Einen schönen Abend euch allen
In den letzten Tagen habe ich ganz viel Holunderblüten gepflückt. Die kommen mir dieses Jahr extrem groß und üppig vor. Ich habe damit Sirup gemacht, destilliert und einige zum Trocknen ausgelegt für Tee und Extrakt - da kam Heikes Newsletter gerade recht, vielen Dank dafür Heike. Das Hydrolat ist leider nicht so der Renner geworden. Sehr flach und riecht eher krautig, obwohl ich stundenlang die Blüten von den Stängeln geschnippelt habe. Vielleicht entwickelt es sich noch.
Aus Gierschblüten habe ich auch ein Hydrolat destilliert. Das riecht sehr gierschtypisch würzig.
Aber das Highlight war heute das Rosenwasser. Aus knapp 400 gr. Blütenblättern, die in 4 Liter destilliertem Wasser 24 Stunden eingeweicht wurden, gab es 1,5 Liter sehr, sehr feines Rosenhydrolat.
Ich hätte nicht für möglich gehalten, wie toll das rauskommt
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Liebe Grüße
Angelika
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Angelika
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
.
Ja du hast recht die Holunderblüten sind dieses Jahr sehr üppig, das ist mir auch aufgefallen, leider hat der viele Regen die letzten Tage alles weggespült von den feinen Aromen. Sirup hatte ich auch noch angesetzt zusammen mit Rosmarin…soooo lecker
Dein Rosenhydrolat klingt hiiiimmlich
Liebe Grüße,
Kerstin
———————————————————————————
„Wenn es so nicht geht, geht es eben anders.“
Kerstin
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- bibib
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Das könnte ein Blatt-Salbei sein. Ich hab auch so ein Exemplar im Vorgarten, der wächst und wächst, blüht aber nie.
Liebe Grüße,
bibib
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
So, jetzt weiss ich, weshalb ich so
Gut hast Du davon berichtet Agi
LG - Beauté
Carpe diem!
Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Ja danke Agi und auch dir Beauté, habe gerade in meine Spambenachrichtigung geschaut und jetzt werde ich den Newsletter mal schnell sichern.Beauté hat geschrieben: ↑Sonntag, 7. Juni 2026, 17:47So, jetzt weiss ich, weshalb ich sogeguckt habe, als ihr letztens von Heikes Newsletter geschrieben habt, und ich von nix wusste; beide sind im Spam gelandet
. Den neuen konnte ich aktivieren, der erste ist weg.
Gut hast Du davon berichtet Agi!
LG - Beauté
Liebe Grüße
Katja
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Danke euch beiden
Bei mir landet der Newsletter nämlich auch im Spamordner, hab ihn auch schnell gesichert jetzt
Liebe Grüße, Inge
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Connyanna
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
… ich kannte den Newsletter gar nicht und habe mich heute auf olionatura gleich angemeldet.
Soeben bekam ich den Newsletter für Minimalistic Hair Leave-In.
Lieben Dank an Heike, ich freue mich auf Deine Newsletter.
Soeben bekam ich den Newsletter für Minimalistic Hair Leave-In.
Lieben Dank an Heike, ich freue mich auf Deine Newsletter.
Herzliche Grüße Connyanna
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Connyanna
- Rührgeselle

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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
… der Newsletter landet bei mir nicht im Spam. 
Herzliche Grüße Connyanna
- Heike
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Das ist ja mal eine gute Nachricht.
Ich hätte nicht gedacht, dass die Newsletter so »spamig« sind.
Liebe Grüße
Heike
Heike
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Re: Was hast du heute gepflückt und was hast du damit gemacht?
Du kannst dich abmelden und wieder anmelden, dann bekommst du mit der Bestätigung, dass deine Adresse eingetragen ist, das E-Booklet von März.
Liebe Grüße
Heike
Heike
