Lachs-Carpaccio

[Pialina]

Diese Methoden habe ich auch schon verwendet und sie hat bis jetzt immer funktioniert.

Danke für's Mutmachen- dann stehen die Chancen ja doch ganz gut.

[Beauté]

...
Ich hatte einen früheren Ansatz mal auf Backpapier ausgestrichen und luftgetrocknet, leider ließ er sich nicht reaktivieren.

Hier Tipps vom Profi

Pflege des ASG.

LG - Beauté

[Helga]

Ihr Lieben - mittlerweile sind wir weit weg vom Lachs-Carpaccio (obwohl ich gerne von Versuchen weiter lesen würde )
Es ist Heikes Thread und ich kenne mich mit diesen (Back)Ansätzen gar nicht aus - aber sollten nicht einzelne Beiträge die nicht den Lachs betreffen in einem neuen Thread umsiedeln? Thema ähnlich wie - habe meinen Ansatz umgebracht, kann ich ihn wieder beleben, oder Tipps und Tricks für meinen Roggie?