Danke Heike , Xanthan habe ich aber ich habe gelesen dass Cosphaderm X64 besser sein soll.Heike hat geschrieben: ↑Samstag, 1. August 2020, 14:58Guarkernmehl löst sich nicht, es wird benetzt und kann dann ohne Klumpen dispergiert werden. Ich verwende jedoch seit 11 Jahren keines mehr. Heute würde ich Siligel oder Xanthan nehmen (Cosphaderm® X 64).Kraeutersusi hat geschrieben: ↑Samstag, 1. August 2020, 14:31Hallo Heike, in welche Phase wird das Guarkernmehl gelöst?
Versuchsreihen mit Lysolecitin
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Kraeutersusi
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Vermutlich hier (oder in einem Beitrag, der sich auf diesen bezieht).Kraeutersusi hat geschrieben: ↑Mittwoch, 5. August 2020, 21:51Danke Heike , Xanthan habe ich aber ich habe gelesen dass Cosphaderm X64 besser sein soll.
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