ich habe heute endlich meine uralte Ausgabe der 'Teedrogen' , Hrsg. Max Wichtl, zurück bekommen.
Dort steht unter Hagebutten Kerne:
"Inhaltsstoffe: bis 10% fettes Öl, bis 0,3% ätherisches Öl, Spuren von Vitamin C (bei eigenen Analysen konnte in keiner untersuchten Probe Vitamin c nachgewiesen werden), Mineralstoffe."
Na also! Deine Vermutung, der Vitamin Gehalt sei eventuell nur immer abgeschrieben worden scheint richtig zu sein
Die Ausgabe ist leider von 1989, also mittlere Steinzeit, aber das müsste sich ja in neueren Ausgaben verifizieren lassen. Es war zumindest damals das wissenschaftliche Standard Werk für Apotheker.... ähm... Ich war mal Buchhändlerin...
daher kenne ich mich mit offline Büchern noch ein bisschen aus.
