Konservierung Eibischgel

laila

Hallo, ich habe eine Frage zur Konservierung von Eibischgel.
Hab mir 200ml Eibischgel angesetzt und zweimal durch einen Teefilter gefiltert. Das ganze sah auch sehr gut aus. Dann habe ich es KURZ aufgekocht. ein Teil habe ich gleich verwendet. Den Rest wollte ich mit A-Kons konservieren. Geht das??? Sobald ich einen Tropfen A-Kons reingegeben habe, hat der sich zusammengezogen und wurde so ein weißer Tropfen und später so komische Fäden. Ist das normal? War jetzt schon das zweite mal. Da ich beim ersten mal aber nur einmal gefiltert hatte, dachte ich es wären vielleicht Schwebstoffe.
Was mach ich jetzt mit dem Gel? Wie konserviert man das? Wollte kein Alkohol nehmen.

Petra

Ich hab mein Pflanzengel leicht mit Alkohol vorkonserviert und dann portionsweise eingefroren.

Petra

laila

Geht es also gar nicht mit A-Kons? Warum? Wollte nicht mit Alkohol konservieren, da ich es gerne als GW benutzen möchte. In dem Tiefkühlschrank habe ich leider überhaupt keinen Platz mehr, leider

Regina

Lies mal hier, du musst auf den PH-Wert achtgeben, miss ihn doch einfach:
www.olionatura.de/_basics/konservierung.php?id=3

Liebe Grüße
Regina

laila

Den ph- Wert habe ich gemessen, war unter 5 (4), kann dieser eigentlich auch zu niedrig sein?

laila hat geschrieben:Den ph- Wert habe ich gemessen, war unter 5 (4), kann dieser eigentlich auch zu niedrig sein?

Das geht schon in Ordnung. Aber was hast Du denn da drin?

In jedem Fall kannst Du dann A-Kons oder Kaliumsorbat verwenden. Letzteres verhindert vor allem Schimmel, A-Kons ist ein Allrounder gegen Hefen, Schimmel, Bakterien.

laila

Nichts, ausser Wasser (stilles Wasser von Lidl) und eben die Eibischwurzeln (gefilteert). Gemessen mit Ph- Papier.
Aber das sieht echt komisch aus, NACHDEM ich A-Kons reingetan habe.

laila hat geschrieben:Nichts, ausser Wasser (stilles Wasser von Lidl) und eben die Eibischwurzeln (gefilteert). Gemessen mit Ph- Papier.
Aber das sieht echt komisch aus, NACHDEM ich A-Kons reingetan habe.

Naja, da sind Säuren wirksam (Benzoe- und Sorbinsäure) – vielleicht reagieren diese mit den Polysacchariden im Gel.

laila

Ist das Gel dann noch konserviert? Immerhin verteilt sich so das A-Kons nicht so gut, hab es geschüttelt, die Tropfen sind weg, aber eben so weiße kleine Fäden.

laila hat geschrieben:Ist das Gel dann noch konserviert? Immerhin verteilt sich so das A-Kons nicht so gut, hab es geschüttelt, die Tropfen sind weg, aber eben so weiße kleine Fäden.

Laila, das kann ich Dir nicht sagen. Ich habe so etwas noch nicht beobachtet, aber A-Kons ist für eine Wasserphase gedacht, und Du hast eine Wasserphase.

laila

Ok. Danke, mal überlegen was ich mache.
Konserviert ihr (Du) die Gele (Schleime) immer mit Alkohol?

Rosamunde

Warum stellst Du Dir die Pflanzenschleime nicht immer frisch her? Ist doch nicht so´n großer Aufwand. Wäre mir persönlich lieber als zu konservieren.

laila hat geschrieben:Ok. Danke, mal überlegen was ich mache.
Konserviert ihr (Du) die Gele (Schleime) immer mit Alkohol?

Wenn ich mir mehr als gerade notwendig ist, mache konserviere die Gele mit Alkohol.

darf ich mal fragen, wie ihr das eibischgel macht? also mengenverhältnis? wenn ich meine eibischwurzeln jetzt ausgrab, soll ich sie erst trocknen oder frisch verwenden? ich hab mich noch nie damit auseinandergesetzt - aber irgendwie wärs mal interessant, das zu machen...
(ausserdem gehört der eibisch hier im garten ein bissl reduziert. aber das zeugs ist ja nicht zum ausrotten, da kann man noch so viele wurzeln rausholen. die sind ja meterlang.... ) ]

cosmee hat geschrieben:darf ich mal fragen, wie ihr das eibischgel macht? also mengenverhältnis? wenn ich meine eibischwurzeln jetzt ausgrab, soll ich sie erst trocknen oder frisch verwenden? ich hab mich noch nie damit auseinandergesetzt - aber irgendwie wärs mal interessant, das zu machen...
(ausserdem gehört der eibisch hier im garten ein bissl reduziert. aber das zeugs ist ja nicht zum ausrotten, da kann man noch so viele wurzeln rausholen. die sind ja meterlang.... ) ]

Ich habe bisher nur getrocknete Wurzel verwendet und dosiere sie so 1 Tl auf 200 ml Wasser, 2 TL gehen auch gut. Das Gel ist allerdings sehr flüssig.

Manuka-Bee hat fotografisch dokumentiert -> Gel mit pulversierter Wurzel gemacht, hier könnten die Schwebstoffe problematisch sein. Die Konsistenz ist allerdings gut.

Frische Wurzel würde ich trocknen lassen.

Heike hat geschrieben:Frische Wurzel würde ich trocknen lassen.

Und dann destillieren, gell

Katharina hat geschrieben:
Heike hat geschrieben:Frische Wurzel würde ich trocknen lassen.
Und dann destillieren, gell

danke Heike, für die Info. den Beitrag von ManukaBee hab ich irgendwie nicht gefunden vorhin. aber ich werd heut abend noch eingehend über eibischwurzeln recherchieren und dann in den nächsten tagen mal den pflanzen an die wurzel gehn

cosmee hat geschrieben:danke Heike, für die Info. den Beitrag von ManukaBee hab ich irgendwie nicht gefunden vorhin.

Der steht als Direktlink in meinem vorherigen Posting, ganz oben; Du musst dann die Bilderlinks anklicken.

Rosamunde

Ich hab auch den eibisch im Garten.
Die Wurzeln sollte man vorzugsweise im zeitigen Frühjahr März/April ernten oder aber im Herbst, vielleicht November, weil dann die ganze Kraft aus den Blättern in die Wurzel gewandert ist. Die Wurzeln sind zu der Zeit auch viel praller als wenn Du sie jetzt asugraben würdest.
Die Wurzeln enthalten bis zu 15 % Schleim, die Blätter bis zu 9 % und die BLüten bis zu 5 % (war meine mündl. Prüfungsfrage bei meiner Phytotherapieausbildung), deshalb hab ich das noch im Hirn.
Ich opfere mein Pflänzlein nicht. Warte erstmal ab, bis sie stattlicher geworden ist.

Ich frag mich, es gibt ja auch Isländisch Moos. Das ist die Pflanze mit dem höchsten Anteil an Schleimstoffen, bis zum 50 %. Nur -ist ´ne Flechte- enthält sie auch Flechtensäuren, die sind ja dann für die Haut wahrscheinlihc nicht so vorteilhaft.

Und wie sieht das mit Leinsamen aus? Der schleimt ja auch wunderbar.

Muss mal gucken, was es da für Unterschiede gibt. Phytotherapeutisch setzt man diese ganzen Schleime bei Halsentzündungen ein und bei Furunkeln und Abszessen, da weichen die Schleime die Abszesse auf. Da macht man pflanzentechnisch keinen Unterschied.

Heike hat geschrieben:
cosmee hat geschrieben:danke Heike, für die Info. den Beitrag von ManukaBee hab ich irgendwie nicht gefunden vorhin.
Der steht als Direktlink in meinem vorherigen Posting, ganz oben; Du musst dann die Bilderlinks anklicken.

sorry, hab mich falsch ausgedrückt. deinen link hab ich schon gefunden!!! aber davor hatte ich ein wenig herumgesucht im forum und bin NICHT auf diesen thread gestossen! deine link-setzung war schon verständlich!

Rosamunde hat geschrieben:Muss mal gucken, was es da für Unterschiede gibt. Phytotherapeutisch setzt man diese ganzen Schleime bei Halsentzündungen ein und bei Furunkeln und Abszessen, da weichen die Schleime die Abszesse auf. Da macht man pflanzentechnisch keinen Unterschied.

Kosmetisch sind die Unterschiede auch nicht riesig, vor allem das Hautgefühl unterscheidet sich nach Art der Polysaccharide und die Konsistenz, ist meine Erfahrung. Ansonsten kann man da ganz nach Vorliebe gehen.

Rosamunde hat geschrieben:Ich hab auch den eibisch im Garten.
Die Wurzeln sollte man vorzugsweise im zeitigen Frühjahr März/April ernten oder aber im Herbst, vielleicht November, weil dann die ganze Kraft aus den Blättern in die Wurzel gewandert ist. Die Wurzeln sind zu der Zeit auch viel praller als wenn Du sie jetzt asugraben würdest.
Die Wurzeln enthalten bis zu 15 % Schleim, die Blätter bis zu 9 % und die BLüten bis zu 5 % (war meine mündl. Prüfungsfrage bei meiner Phytotherapieausbildung), deshalb hab ich das noch im Hirn.
Ich opfere mein Pflänzlein nicht. Warte erstmal ab, bis sie stattlicher geworden ist.

danke! also, dann wart ich bis in den herbst.

Rosamunde

Bei mir wächst die wilde Malve, Malva sylvestris. Die sieht so schön tiefliela, manchmal auch helllila aus mit dunklen lila Streifen drin. Gehört ja wie der Eibisch auch zu den Malvengewächsen . Da trockne ich grad die Blüten. Die enthalten ja auch Schleimstoffe und dann werde ich daraus einen Ölauszug machen. Wird ja auch gern Massageöle oder einfach so für die Haut genommen, vor allem auch für Kinder.

Rosamunde hat geschrieben:Bei mir wächst die wilde Malve, Malva sylvestris. Die sieht so schön tiefliela, manchmal auch helllila aus mit dunklen lila Streifen drin. Gehört ja wie der Eibisch auch zu den Malvengewächsen . Da trockne ich grad die Blüten. Die enthalten ja auch Schleimstoffe und dann werde ich daraus einen Ölauszug machen. Wird ja auch gern Massageöle oder einfach so für die Haut genommen, vor allem auch für Kinder.

oh, ja Malva sylvestris hab ich auch! welches öl nimmst du denn? Olive? Mandel? Jojoba? ziehen Öle eigentlich die schleimstoffe??

Rosamunde

Ich mach´s so:
getrocknete Blütenblätter (frische neigen zum Schimmeln) randvoll in ein Glas geben, dann Öl darübergießen, bis die Blätter bedeckt sind. 2 - 3 Wochen stehen lassen, gelegentlich schüttteln. Abfiltrieren und in dunklen Flaschen aufbewahren.
Malvenöl ist angenehm für die Pflege von spröder, trockener, rissiger Haut. Das Öl eignet sich auch gut zur Weiterverwendung in Heilsalben. Ich stell meine AUszugsgläser immer auf den Gartentisch, der hat mal Sonne, mal Schatten.

Ich nehme auch gern Olivenöl. Das ist Geschmackssache. In wieweit die verschiedenen Öle mehr oder weniger der INhaltsstoffe ausziehen, weiß ich nicht. Da kenn ich mich nicht so aus.

Viel Spaß - in meinem Trockengerät tummeln sich auch gerade Malvenblüten. Ich hab nur 3 Pflanzen, aber ich ernte fast jeden Tag und immer wieder kommen neue Blüten dazu, es ist schon toll zu sehen, dass die Pflanzen mir das nicht übel nehmen, aber ich bin auch nett zur ihr und spreche mit ihr und den Bienen und Hummeln.

Katharina hat geschrieben:
Heike hat geschrieben:Frische Wurzel würde ich trocknen lassen.
Und dann destillieren, gell

Seh' ich jetzt erst.

Mein Marinekäferchen …

laila

Rosamunde hat geschrieben:Warum stellst Du Dir die Pflanzenschleime nicht immer frisch her? Ist doch nicht so´n großer Aufwand. Wäre mir persönlich lieber als zu konservieren.

Ja, ist eigentlich auch kein Problem, aber ich würde es gerne im GW verwenden, anstatt Hydrolat oder Wasser und da muß ich es ja konservieren. Ich mach meist so 25ml, hält so ca. 4 Wochen und da sollte ich dann schon konservieren, Alkohol mag ich nicht im GW.
Ausserdem fällt mir leider

immer ganz spontan ein, dass ich rühren will/kann und das muß ja ein paar Stunden ziehen. Ich mach es dann, verwende es und rühre dann manchmal erst 2 Tage später wieder, manchmal aber auch drei, und dann getraue ich mich nicht es solange unkonserviert zu lassen. Und da ich die Creme oder was ich auch immer damit mache ja auch konservieren muß, dachte ich ich konserviere den Rest lieber gleich. Werde ich dann wohl nicht mehr tun.
Allerdings im GW bleibt dann das Problem, denn das muß ich konservieren und mit A-KOns sieht es echt komisch aus.

Konservierung Eibischgel

Konservierung Eibischgel

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