Odaliske hat sich getrennt :-(

[becsi]

Hab wohl doch zu wenig gerührt, obwohl es mir für meine Verhältnisse sehr lang vorgekommen ist. Emu war Glycerinstearate.

Hilft da noch Fluidlecitin S oder Lysolecitin?

[Heike]

LL sollte bei der hohen Wasserphase helfen. Alternative. Eine Löffelspitze Guarkernmehl mit etwas Alkohol benetzen, Emulsion hinzugeben und noch einmal aufrühren.

Hast Du selbstemulgierendes GS oder das reine, nicht emulgierende?

[becsi]

Ich hab meins von AoB, mit dem Zusatz SE also wohl selbstemulgierend.

Ich probiers hab nur Xanthan und Alginat hier. Also wohl doch besser LL.

[Heike]

Ich hab meins von AoB, mit dem Zusatz SE also wohl selbstemulgierend.

Ja, das ist das selbst emulgierende. Ich habe beide hier, daher frage ich. Probiere mal einen Schwupps …

[becsi]

So, schon geschwuppt, bin gespannt obs hält. Danke auf jeden Fall!