Wann autoklavieren?

[bienchen]

Hallo ihr Lieben!

Inzwischen habe ich schon einiges gerührt. Trotzdem stellt sich mir immer wieder die selbe Frage

Wie macht ihr das? Autoklaviert ihr eure Rührutensilien jedesmal gleich wenn sie frisch aus dem Geschirrspüler kommen? Wenn ja, müssen die Bechergläser und Co. dann bis zur nächsten Verwendung gelagert werden. Dabei habe ich immer Angst, dass sie wieder "verkeimen" Wie lagert ihr sie möglichst "keimfrei"?

Oder autoklaviert ihr frisch, sozusagen direkt vor dem Rührvorhaben?

Freu mich schon auf eure Antworten

Liebe Grüße
Bienchen

[Helga]

bienchen schrieb: Autoklaviert ihr eure Rührutensilien jedesmal gleich wenn sie frisch aus dem Geschirrspüler kommen?

Nein, erst kurz vor dem Rühren, sozusagen als Einleitung.

[estrella]

Hallo bienchen

Danke für diese Frage. Hab ich mich genau wie du auch gefragt! Ich autoklaviere kurz vor dem rühren. Beim letzten mal habe ich den Dampfkochtopf geschlossen gelassen bis ich gerührt habe. Das ganze Kondenswasser war dann noch auf den Gläsern was nicht so toll war.
Deshalb werde ich von nun an auch wieder kurz vor dem Rühren autoklavieren.

Lieber Gruss
estrella

[bienchen]

Danke ihr Lieben!

Liebe Grüße
Bienchen

[Elin]

Immer direkt vorm Rühren. In der Zeit, in der der Druckkochtopf auf dem Herd steht baue ich mir schonmal die Reihenfolge meiner Zutaten auf, damit ich nichts vergesse.

[rot]

Hallo ihr Lieben,
ich plane das Autoklavieren auch jeweils als ersten Schritt ein,gehört bereits zum Rühren oder Destillieren. Falls ich Werkzeug oder Gefäße autoklaviere und dann doch nicht am selben Tag verwende, wird einfach beim nächsten Anlauf noch einmal desinfiziert.

Liebe Grüße
Rosa

[Nico1]

Ich schließe mich meinen Vorrednern an.
Ich mache es auch so, dass ich in der Zeit, wo ich autoklaviere, schon mal alles zusammenstelle. Alle Sachen, die ich nicht benutzt habe, werden weggeräumt und beim nächsten Mal wieder neu autoklaviert.