Gestern rührte ich (nicht zum erstenmal) die Barriereschutzbasis, alledings nicht wie bisher im Wasserbad, sondern aus Zeitersparnisgründen
Vielen Dank für die Rückmeldung
Eva
Moderator: Helga

Hinüber, nein …Eva hat geschrieben:Oh, die schönen Zutaten.
Gestern rührte ich (nicht zum erstenmal) die Barriereschutzbasis, alledings nicht wie bisher im Wasserbad, sondern aus Zeitersparnisgründendirekt auf der kleinen Kochplatte. Eine kurze Ablenkung und ein Riesenschrecken: Das Thermometer zeigte 130 °C. Nun ist die Masse etwas gelblich. Kann, darf ich sie verwenden, oder ist alles hinüber?
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