Hilfe beim Compound Rechnen

[Korsin]

Ihr Lieben,
Ich habe mir angelehnt an Bellis PHP Compound einen schönen Eigenen ausgedacht und sitze jetzt seit Stunden da, weil ich irgendwie nicht dahinter komme, wie man die Einsatzkonzentration für das spätere Fluid ausrechnet. Wonach richtet sich das eigentlich? Nach den enthaltenen Emus? Es ist einfach zu heiß für meinen armen Kopf

Das Rezept:
5g PHP 80
10g Imwitor
7g Dermofeel sensolv
10g Jojoba
2g Phytomac
6g Lipodermin

[Lilli]

Hallo liebe Korsin,

ja genau, nach den Emulgatoren. Wenn du 2 % Imwitor und 1 % PHP in 100 g Fluid haben möchtest, benötigst du die Menge deines Compund, in dem 2 bzw. 1 g enthalten sind, also 1/5 von 40 g Compound = 8 g. Rührst du nur 50 g, brauchst du 1 g Imwitor, also 1/10 von 40 g Compound.

Liebe Grüße
Sylvia

[Helga]

Ausgehend davon, dass Pospholipon zu 1% eingesetzt wird, berechnen sich die anderen Mengen so:

Das Rezept errechnet in Gramm und in %
5g PHP 80 = 1%
10g Imwitor = 2%
7g Dermofeel sensolv = 1,4%
10g Jojoba = 2%
2g Phytomac = 0,4%
6g Lipodermin = 1,2%
Gesamtmenge Compound sind 40 Gramm. Die Gesamtmenge der eingesetzten Rohstoffe sind 8%.
Möchtest Du 100g Creme machen, verwendest Du 8g vom Compound.

Pro Charge verwendest Du also 8% vom Compound und diese werden von der Gesamt-Fettphase abgezogen, der Rest sind andere Öle/Butter.
Beträgt die FP z. B. 22%, ziehst Du 8% Compound ab, bleiben 14% für Öle, Butter

Eine andere Möglichkeit wäre berechnen wie viel Compound braucht man für 150g Creme (z. B. 3 mal 50 Gramm). Das könntest Du auch in den Compound-Rechner eingeben. , den ich Dir anhänge. .
Die Menge in % der eingesetzten Rohstoffe kann Du beliebig verändern.

Ich wünsche Dir gutes Gelingen

[Korsin]

Da danke ich euch aber ganz lieb .... Ich hatte ein echtes Brett vor dem Kopf.

[Korsin]

Nochmal danke, der Rechner funktioniert super, was quäle ich meinen armen Kopf denn da bei der Hitze

[Fidibus]

Hallo Helga, warum wurde der Rechner entfernt? Ich hätte hier auch Bedarf.
Lieben Gruß von Fidibus