Sanddornbeeren

[Natalie]

Hallo Ihr Lieben!

Habe ganze getrocknete Sanddornbeeren in Bio da. Möchte nun diese zermahlen und als Vitamin C meiner Creme beimischen.

Ist das empfehlenswert oder gar nicht? Würden die Beeren meine Creme vielleicht gelb/orange färben? Und sollte man das Pulver in Wasserphase vorher gut verrühren?

Danke euch!
LG
natalie

[Elsa]

ich würde sie zermahlen und mazerieren, in die creme rein so zermahlen hätte ich vielleicht das Gefühl von einem Peeling. Aber es meldet sich bestimmt Jemand der Erfahrung damit hat.

[Rautgundis]

Ein Mazerat hört sich gut an, ihr Lieben. Die Beeren, auch wenn pulverisiert, in der Creme zu belassen, erscheint mir etwas riskant wegen der Schimmelgefahr.

[Helga]

Die Beeren weder pulverisiert noch in Wasser aufgelöst der Creme zugeben, auf gar keinen Fall , die Gefahr der Kontamination ist zu groß. Eventuell einer Frischmaske zufügen (im ebook von Heike ist ein klasse Rezept mit Bergamuls, ich glaube es ist mit Feuchtigkeitsmaske betitelt).

[Elsa]

Die Beeren weder pulverisiert noch in Wasser aufgelöst der Creme zugeben, auf gar keinen Fall , die Gefahr der Kontamination ist zu groß. Eventuell einer Frischmaske zufügen (im ebook von Heike ist ein klasse Rezept mit Bergamuls, ich glaube es ist mit Feuchtigkeitsmaske betitelt).

Aber mazerieren wäre eine Option oder? In Mandel oder Jojobaöl?

[Helga]

Ich würde das stabile Jojobaöl verwenden Die Frage ist nur ob in den Beeren was öllösliches drin ist, das könnte eine Kräuterkundige vielleicht besser klären oder ob man es vielleicht in Alkohol auszieht, weil ja nur mehr pulverisiert. Ich habe leider keine Ahnung.

[GartenEden]

Die Frage ist nur ob in den Beeren was öllösliches drin ist, das könnte eine Kräuterkundige vielleicht besser klären oder ob man es vielleicht in Alkohol auszieht, weil ja nur mehr pulverisiert. Ich habe leider keine Ahnung.

Ich fühle mich zwar nicht sooooo kräuterkundig, liebe Helga, trotzdem versuche ich mich einmal in einer Antwort, vielleicht weiß z. B. Alraune mehr...

Sanddornfruchtfleisch enthält zwischen drei und fünf Prozent Öl. Sanddornöle (Kern- und Fruchtöl oder gemischt) sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, haben einen sehr hohen Anteil Carotine und vereinigen praktisch den gesamten Vitaminkomplex in sich.

Ich denke schon, dass man Teile der fettlöslichen Vitamine und die anderen öligen Bestandteile eventuell ins Jojobaöl bekommt, jedoch würde ich eher zu einem alkoholischen Auszug tendieren, da die Dinger ja gefriergetrocknet sind, wenn ich das richtig gelesen habe. Ich denke, die empfindlichen Vitamine sind tot....
Entschuldige, wenn ich jetzt etwas ketzerisch frage, warum du sie nicht lieber im Joghurt isst, anstatt sie teilweise (mehr Inhaltsstoffe bekommst du sicherlich über die Darmschleimhaut) auszuziehen.
Statt essen: Beide Auszüge machen und dann davon jeweils etwas in die Creme?

[Elsa]

Ich denke schon, dass man Teile der fettlöslichen Vitamine und die anderen öligen Bestandteile eventuell ins Jojobaöl bekommt, jedoch würde ich eher zu einem alkoholischen Auszug tendieren, da die Dinger ja gefriergetrocknet sind, wenn ich das richtig gelesen habe. Ich denke, die empfindlichen Vitamine sind tot....
Entschuldige, wenn ich jetzt etwas ketzerisch frage, warum du sie nicht lieber im Joghurt isst, anstatt sie teilweise (mehr Inhaltsstoffe bekommst du sicherlich über die Darmschleimhaut) auszuziehen.
Statt essen: Beide Auszüge machen und dann davon jeweils etwas in die Creme?

wo liest du das sie gefriergetrocknet sind? Ist das der Weg um die Beeren zu pulverisieren?

[GartenEden]

Häufig sind gekaufte getrocknete Beeren tatsächlich gefriergetrocknet. Das ist eigentlich ein sehr schonendes Verfahren, bei dem durch Sublimation schnell Wasser entzogen wird und die (aller)meisten Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Es gibt z. B. aber temperaturempfindliche Vitamine usw. die durch egal welches Verfahren der Haltbarmachung (Dörren, Einfrieren, Gefriertrocknen,...) durchaus "verloren" gehen. Jedoch ist sicherlich alles besser als gar keine Beeren....
Ich würde sie halt lieber essen, als in einer Creme zu verarbeiten. Es gibt doch wunderbares Samenöl, da nehme ich halt das. Ich wohne auch zu weit weg von den Sanddornanbaugebieten, als dass frisch jemals eine Möglichkeit ist. Außer im Urlaub.
Zurück zu den Möglichkeiten: ausgezogen in Öl und Alkohol (oder destilliert? - habe ich noch nie mit Sanddorn gemacht) erhält man alles, was noch drin ist.

[Alraune]

Also an Deiner Stelle würde ich sie auch eher für Müsli oder Joghurt verwenden. Wenn Du die Beeren Du unbedingt als kosmetischen Rohstoff verwenden willst tendiere ich auch eher zu einem alkoholischen Auszug, der mir allerdings aus frischen Beeren lieber wäre, da beim Trocknungsprozess vermutlich einiges an Wirkstoffen verloren geht und die restlichen Inhaltssoffe bei geringer Dosierung in einem kosmetischen Produkt vermutlich keine große Wirkung erziehlen können. Daher scheint mir einfach die innerliche Anwendung sinnvoller.

LG
Alraune

[Elsa]

Danke dir Garteneden

[Natalie]

Ihr Lieben,

ich habe die Beeren bei dragonspice gekauft. Stehen leider keine Infos über das Verarbeitungsverfahren. Aber das mit der Frischmaske und in Müsli/Joghurt werde ich ausprobieren