Hallo Allerseits,
im Zusammenhang mit Heikes wunderbarer Rosen-Mandel-Butter habe ich eine Konsistenzfrage bei saurem ph-Wert.
Durch Konservieren mit Kaliumsorbat und Alk habe ich bisher die beste Haltbarkeit erreicht. Vielen Dank an Gitta für die geduldige Aufklärung hierzu.
Allerdings muss die …login to view the rest of this post
Saurer ph bei Cremes, Kaliumsorbat
Moderator: Helga
