Hibiscus-Creme mit Vitamin C emulgiert nicht

[Lehrhexe]

Hallo liebe Gemeinde,
ich habe ein Problem mit einer Rezeptur. Ich koche seit einiger Zeit eine leichte Tagespflege, die auch gut funktioniert. Rezept wie folgt:
* 3 g Emulsan II MB
* 10 g Öl (Traubenkern. Mandel, nach belieben)
* 3 g Cetylalkohol
*1g Shea
* 0,5 g Kakaobutter
*50 g Osmosewasser
*1,…login to view the rest of this post