Habe mich gefragt was wohl besser ist um den PH-Wert anzupassen?
Respektive was die Vor- und Nachteile der beiden sind?
Und muss um einen PH-Wert-Puffer zu gestalten zwingend die konjungierte Säure dazu genommen werden oder könnte man auch Natriumlaktat mit Zitronensäure als puffer benutzen?… (Hier anmelden, um den ganzen Beitrag lesen zu können)
Zitronensäure oder Milchsäure
Was ist besser?
Moderator: Helga
Zitronensäure oder Milchsäure
LG Patrick
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