Hustensirup aus verschiedenen Kräutern

[kräuterfee]

Hallo meine Lieben , meine Nachbarin hat mich auf die Idee gebracht, nicht wie ich es sonst immer mache aus einzelnen Kräutern und Trieben z. B. (Maiwipferl) einen Hustensirup anzusetzen, sondern eine Mischung aus vielen.
So in der Art wie man einen Rumtopf angesetzt die Kräuter wie sie wachsen nacheinander in ein Einmachglas schichten und mit braunem Zucker abdecken. Ich habe mit dem Huflattich begonnen, dann folgen Maiwipferl(Fichtentriebe) Löwenzahnblüten,Spitzwegerich und aus dem Kräutergarten Thymian.
Gut verschlossen und dunkel gelagert ,sollte sich dann der Zucker nach 2 Monaten vollständig aufgelöst haben.

liebe Grüße Kräuterfee

[Ulrike]

Klingt super!

Ulrike

[Frechdachs]

Das klingt toll! Danke für die Inspiration! Würde ihn gerne ausprobieren. Die Kräuter nur mit Zucker abdecken? Nicht aufkochen, ausdrücken.... Einfach nur Zucker drauf und später bildet sich unten im Glas der Kräutersaft/Sirup?
Ist der Sirup aus diesen Kräutern auch für Kinder geeignet?

[Bellis]

Ich nehme auch immer verschiedene Kräuter und fülle auf, was die Natur und der Garten an Hustenkräutern übers Jahr bietet. Statt Zucker nehme ich Akazienhonig und lege die Kräuter gut in den Honig ein. Man muss immer wieder drehen und schütteln, damit alle Kräuter vom Honig bedeckt sind und nur an trockenen Tagen sammeln.

[kräuterfee]

Das klingt toll! Danke für die Inspiration! Würde ihn gerne ausprobieren. Die Kräuter nur mit Zucker abdecken? Nicht aufkochen, ausdrücken.... Einfach nur Zucker drauf und später bildet sich unten im Glas der Kräutersaft/Sirup?
Ist der Sirup aus diesen Kräutern auch für Kinder geeignet?

hallo Frechdachs , ja nur mit Zucker abdecken eine Schicht Kräuter eine Schicht Zucker die letzte und die erste Schicht sollte immer Zucker sein.Und ja ist auch für Kinder- außer im Säuglingsalter geeignet.
liebe Grüße kräuterfee

[kräuterfee]

Ich nehme auch immer verschiedene Kräuter und fülle auf, was die Natur und der Garten an Hustenkräutern übers Jahr bietet. Statt Zucker nehme ich Akazienhonig und lege die Kräuter gut in den Honig ein. Man muss immer wieder drehen und schütteln, damit alle Kräuter vom Honig bedeckt sind und nur an trockenen Tagen sammeln.

liebe Bellis mit Honig klingt auch gut -ich habe dieses Jahr das erste Mal ein kleines Glas Veilchenhonig versucht. Der schmeckt richtig gut , soll gut bei Husten helfen wie ich gelesen habe hatte mann den früher Kindern mit Keuchhusten gegeben.
liebe Grüße kräuterfee

[Frechdachs]

.....Und ja ist auch für Kinder- außer im Säuglingsalter geeignet.
liebe Grüße kräuterfee

Danke, das ist ja fein! Nur geht es schon mit dem Huflattich schlecht los, irgendwie finde ich bei uns keinen Naja, die anderen Kräuter kenne ich, dann muss es auch ohne gehen.

[kräuterfee]

Danke, das ist ja fein! Nur geht es schon mit dem Huflattich schlecht los, irgendwie finde ich bei uns keinen Naja, die anderen Kräuter kenne ich, dann muss es auch ohne gehen.

lieber Frechdachs ich finde den Huflattich entweder an Bachufern wo der Bodern eher lehmig ist.
Aber du hast Recht man kann bei den Kräutern variieren, Eibisch würde auch noch gut passen .
liebe Grüße kräuterfee

[Diyanna]

Ich nehme auch immer verschiedene Kräuter und fülle auf, was die Natur und der Garten an Hustenkräutern übers Jahr bietet. Statt Zucker nehme ich Akazienhonig und lege die Kräuter gut in den Honig ein. Man muss immer wieder drehen und schütteln, damit alle Kräuter vom Honig bedeckt sind und nur an trockenen Tagen sammeln.

So einen "Hustenhonig" mache ich auch jedes Jahr und wenn man ihn mal nicht für Husten braucht, ist er trotzdem lecker.

[Beauté]

Liebe Kräuterfee

Pushe diesen Thread wieder hoch, da ja Frühling ist und es wieder losgehen kann mit Husten Sirup ansetzen

Sag mal, spricht etwas gegen das Verwenden eines heimischen Honigs?

LG - Beauté