Guten Morgen liebe Rührgemeinschaft !
Ich rühre sehr gerne aus HK Buch das Fluid mit imwitor-Phospholipon 80H Kombi .
Rührgerät -Kai. Die Temperaturen halte ich ein , Scherzeit, Konservierung etc, alles wie beschrieben . Jedoch haltet mir die emulsion nicht lange und nach etwa einer Woche (nicht im…login to view the rest of this post
Emulsionsstabilisierung
Moderator: Helga
