So viele Emulgatoren

[Spicy]

Hallo und guten Abend,
Ich weiß gar nicht wie ich anfangen soll…

Ich habe festgestellt, dass es so viele Emulgatoren gibt... damit bin ich echt überfordert...
Die erfahrenen Rührerinnen hier im Forum wissen, welche Emulgatoren sie bevorzugen und welche sie nicht mehr bestellen...

Ich habe mir ganz neu Glycerinstereat SE bestellt. Jedoch habe ich bei vielen gelesen, dass sie diesen nicht wieder bestellen würden.

Gibt es Emulgatoren, die Ihr mir empfehlen könntet?
Gibt es welche die man nicht braucht?

Ich habe zur Zeit an Emulgatoren:
Emulsan, GSE, Montanov 68, tegomuls, Cetylalkohol

Bin gespannt auf Eure Meinungen und Erfahrungen...

[Spicy]

Nach ein Nachtrag:
Meine Frage bezieht sich auf Emulgatoren in Cremes, Lotionen ...

Sorry, aber da merkt man dass man ein Anfänger ist..

[Franzi]

Vielleicht schaust Du mal bei Olionatura die Emulgatoren und Emulsionstypen durch (links anklicken), da gibt´s schon viele wichtige Infos, die man dann hier in der Rührküche über die Suchfunktion vertiefen kann. In Heikes Blog gibt´s auch noch so einiges.
Letztlich kommt es auf den Einsatzzweck an (zB Höhe der FP, Wirkung außer der Emulgierung, Viskosität), ob sie sich gut mit den übrigen Rohstoffen vertragen/ergänzen etc. pp. und vor allem, ob Du sie auf der Haut magst.

Fang erstmal an und schau dann nach dem Cremetesten weiter, was Dir wichtig ist.
Cetylalkohol ist übrigens eher ein Co-Emulgator bzw. Konsistenzgeber (die braucht man aber auch).

Viel Spaß bei Suchen und Finden- gerade bei Emulgatoren scheint der Weg das Ziel Ich bin ja auch noch ein Küken, mir reichen meine aktuell fünf Emulgatoren zum Probieren und Lernen

[Helga]

Nach jahrelangem testen verschiedenster Emulgatoren verwende ich nun schon lange nur mehr Phospholipon 80H (Lecithin), seit kurzem in Kombi mit Emulprot. Diese beiden verwende ich für alles, also für Reinigungsmilch, Bodylotion und Gesichtsfluid. (Höhe der Fettphase je nach Produkt 20-30%).

1% Phospholipon 80H
(in ca. halber Menge heissem Wasser ca. 20 min. quellen lassen; Achtung - wiegen!, da Wasserverlust durch verdampfen)
2% Emulprot
(anschließend dazu rühren und dispergieren)
Konsistenz: Gibt keine Creme, sondern ein angenehmes Fluid, aber nicht wässrig.

[Rosemarie]

Hallo Spicy,

das hilft nur lesen (Helga hat dir ja schon Tipps gegeben), ausprobieren, lesen ..... z.B.:

Konsistenzgeber ja oder nein?

Fettalkohole - Freund oder Feind?

Was ist ist deine Erwartung an eine Emulsion? Viele wollen am Anfang eine "richtige" Creme und sind enttäuscht, wenn ein bestimmter Emulgator nur eine fluide Konsistenz hergibt - aber keine Angst vor flüssigeren Emulsionen - sie können sehr wohl reichhaltig und pflegend sein. Wichtiger als die Konsistenz ist das Anpassen der Rezeptur an die Bedürfnisse der Haut.

[Spicy]

Nach jahrelangem testen verschiedenster Emulgatoren verwende ich nun schon lange nur mehr Phospholipon 80H (Lecithin), seit kurzem in Kombi mit Emulprot. Diese beiden verwende ich für alles, also für Reinigungsmilch, Bodylotion und Gesichtsfluid. (Höhe der Fettphase je nach Produkt 20-30%).

1% Phospholipon 80H
(in ca. halber Menge heissem Wasser ca. 20 min. quellen lassen; Achtung - wiegen!, da Wasserverlust durch verdampfen)
2% Emulprot
(anschließend dazu rühren und dispergieren)
Konsistenz: Gibt keine Creme, sondern ein angenehmes Fluid, aber nicht wässrig.

Danke für eure Informationen.

Ich freue mich sehr über deinen Tipp Helga. Vielen Dank dafür.

Das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.
Phospholipon habe ich sogar, ganz vergessen.

Ich habe keine Angst vor Fluids. Habe schon einige gerührt und auch gemerkt, dass diese sehr pflegend und reichhaltig sein können.

[Gänseblümchen]

Hallo ihr Lieben,
das ist auch für mich sehr interessant, da ich auch mal schnell überfordert bin an der Fülle von Emulgatoren Da ich gerade ein paar Produkte bestellen möchte, werde ich gleich mal Emulprot hinzufügen

Alles Liebe,
Doris

[Kunstblume]

Kennst du schon die Emulgatoren-Tabelle auf ON?

[Helga]

........ dann muss ich Euch noch berichten, dass mein Fluid mit Phospholipon plus Emulprot immer 1-3 Tage benötigt um zu "reifen". Benutze ich es vorher, zieht es zu sehr ein, fast ein bisschen trocken. Nicht, dass jemand enttäuscht ist

@Spicy - Du hast oben gefragt, welchen Emulgator Du nicht brauchst. Das wäre dann Tegomuls.

[Positiv]

Helga das bringt mir ja jetzt eine super Erleuchtung - Reifen.
Ich verwende nämlich zur Zeit auch Phospholipon in Kombi mit Emulprot. Und mein Gefühl ist auch: zieht gut ein - manchmal zuviel,
so daß ich mich frage, nehme ich noch Wasser oder Öl dazu. Aber nach einigen Tagen bemerke ich es nicht mehr.
Jetzt weiß ich, warum. Danke Helga.

[Spicy]

Kennst du schon die Emulgatoren-Tabelle auf ON?

Danke für den Link kunstblume
Sehr informativ.