Da steh' ich jetzt ein bißchen auf dem Schlauch: 20,5 g Wasser?Vandini hat geschrieben:Danke schon ma,Fragolinchen!![]()
Muß ich dann nur die 20,5g Wasser(laut Rezept) reinschreiben, oder auch die 3,2g Tinktur dazu addieren?Fragolinchen hat geschrieben:Ich würde das Rezept in den Konservierungsrechner auf der Olionatura-Seite eingeben
Ich würde nur Tocopherol und das Öl (=gesamt 0,9 g) aus der Gesamtemulsion (30 g) herausrechnen - und damit 29.1 in der Rubrik "gesamte Wasserphase" eingeben. Der Rechner sagt Dir dann ja, dass Du so und soviel Alkohol und so und soviel Wasser brauchst, um eben diese 29.1 g konservierte Wasserphase zu erhalten.


