Fehler bei Konservierung und pH-Wert-Messung von W/O-Emulsionen

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Christine
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Fehler bei Konservierung und pH-Wert-Messung von W/O-Emulsionen

Ungelesener Beitrag von Christine »

Ich habe vor vier Tagen folgende Creme gerührt:

Fettcreme (50 g)

25 g Fettphase (50 %)

Öle, Buttern und Wachse (21.5 g | 43 %):
3 g Jojobaöl (6 %)
12 g Arganöl (24 %)
4 g Sheabutter (8 %)
2.5 g BSB (5 %)

Emulgatoren/Konsistenzgeber (3.5 g | 7 % | 14 % der Fettphase¹)
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Liebe Grüße
Christine

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