Gesichtswasser mit Rosenhydrolat konservieren

[annamaria]

Hallo liebe Rührgemeinde,

Mein Rosenhydrolat habe ich mit 3% Alkohol (96%) haltbar gemacht.
Ich möchte nun 3% Urea und 3 % Nicotinamid hinzufügen.
Reicht die Haltbarkeit, oder muß ich noch Rokonsal hinzufügen?

Danke für die Antwort.

[Margit]

Ich fürchte, Rokonsal löst sich in rein wässrigen Lösungen nicht vollständig auf. Ich würde auf 15% Alk (96%) erhöhen.

[Filipendula]

Liebe Annamaria,
Um mit Alkohol zuverlässig zu konservieren, brauchst du 12-15% (Ethanol, gerechnet auf 100%) auf die gesamte Wasserphase, inklusive Urea und Nicotinamid. Es empfiehlt sich, zusätzlich Kaliumsorbat hinzuzufügen, um dein Wässerchen auch gegen Hefen und Schimmelpilze zu schützen. Dazu am besten 0,2% Kaliumsorbat in ein wenig deines Rosenhydrolats vorlösen und zum Rest geben.

[Andrea-]

3% Alkohol sind zu wenig. Ein Beispiel aus dem Konservierungsrechner von Heike:
Um 100 g 15%ig (Vol.-%) konservierte Wasserphase zu erhalten, benötigen Sie
12.8 g 96 Vol.-%igen Alkohol und
87.2 g Wasserphase.
Urea und Nicotinamid sind von der WP ab zu ziehen - in diesem Fall wären es dann 81,2 g WP( Hydrolat unkonserviert),
12,8g 96%igen Alkohol, 3g Urea, 3g Nicotinamid.
Rokonsal eignet sich nicht, wie Margit schon schreibt, außer du verwendest einen Lösungsvermittler.
Wenn du nicht mit Alkohol konservieren willst, dann bietet sich z.B Leucidal SF Complete an.
Viel Spaß! Rosenhydrolat ist was feines

[annamaria]

Herzlichen Dank liebe Frauen!

[annamaria]

Liebe Andrea, danke für den tollen Ratschlag. Hab mir eben Leucidal bestellt und werde meine Wässerchen einfach mit 2% davon konservieren. Bussi, Bussi

[Andrea-]

Empfohlen werden für Leucidal SF Complete eher 4% .

[GartenEden]

Hier ist ein schönes Rezept mit Rosenhydrolat. Konservierung mit Dermosoft 1388 eco.

[Pialina]

Um mit Alkohol zuverlässig zu konservieren, brauchst du 12-15% [...] Es empfiehlt sich, zusätzlich Kaliumsorbat hinzuzufügen, um dein Wässerchen auch gegen Hefen und Schimmelpilze zu schützen.

Die Zugabe von Kaliumsorbat ist bei ausreichender Alkoholkonzentration nicht notwendig, da Alkohol ein Breitbandkonservierer ist, siehe Rohstoffportrait Ethanol.

[Filipendula]

Liebe Pialina,
meine Anmerkung basiert u.a. auf diesem Beitrag von Sommerwind:

"...... , meines Wissens nach gibt es gewisse Sporen denen Alkohol egal ist...... "

und Heike schreibt ja selbst auf Olionatura im Ethanol-Beitrag:

".... Wenn Sie Produkte in den Sommerurlaub mitnehmen, rate ich Ihnen zu einer kombinierten Konservierung aus 12–15 Vol.-% Alkohol und 1 % Kaliumsorbat-Lösung (20 %)."

Du wirfst damit eine Frage auf, die ich immer schon mal genauer recherchieren wollte: Gegen welche Mikroorganismen wirkt Ethanol genau und gegen welche nicht? Vielleicht hat eine(r) unserer Forenmitglieder mit biochemischem Hintergrund Genaueres? Solange ich das noch nicht weiß, bleibe ich sicherheitshalber erstmal bei Alkohol + Kaliumsorbat.

Unabhängig davon dürfte besonders für Rosacea-Betroffene die Frage interessant sein, ob man in einer Kombi Alkohol+Kaliumsorbat den Alkoholgehalt reduzieren könnte. Auch darauf hätte ich jetzt ad hoc noch keine Antwort.