Liebe Rührgemeinde,
als Neuling habe ich mich gerade durch Heikes Basiswissen zur Hautpflege gelesen. Hier bin ich über den Satz gestolpert: "Partialglyceride [...] liegen in der Mitte (wobei es zwischen ihnen bereits deutliche Sprünge im Freigabeverhalten gibt)". Kann mir jemand sagen, wo ich etwas… (Hier anmelden, um den ganzen Beitrag lesen zu können)
Wasserfreigabe-Verhalten von Emulgatoren
Moderator: Helga
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