Man bekommt, es ist heute per Mail eingetroffen – das finde ich richtig gut!Heike hat geschrieben:Ich habe gerade -> im »Naturgartl« Shea nilotica entdeckt (zumindest kannte ich die Quelle vorher nicht), mal sehen, ob man dort ein Analysezertifikat bekommt.
Aber: die Nilotica ist keine. Die Herkunft aus Ghana und das Fettsäuremuster weisen sie eindeutig als Shea Vitellaria paradoxa subsp. paradoxa aus (43,5 % C:18:0, Stearinsäure und 44,4 % C18:1, Ölsäure). Die Herkunft ist seriös, ein bekannter deutscher Händler, das Analysezertifikat offenbar aus seinem eigenen Haus; zumindest ist es nicht als eines von einem unabhängigen Institut gekennzeichnet wie das von sheabutter-ghana.de. Der Händler selbst verkauft es auf seiner Webseite auch nicht als Shea Nilotica, sondern gibt als Herkunft Ghana an.
Ich sehe, ich muss doch noch mal ein Mail schreiben. Schade, das hätte mich vor allem für die vielen Österreicher gefreut – eine Nilotica-Quelle.
Die Burkina Faso-Butter ist ohne weitere Kennzeichung.
)
Nein, das noch nicht, aber sie gefällt mir sehr. Ich habe nun die Thome-Butter hier und fühle mich auch vom Bauch her zu der Neuen hingezogen. Das ist sicher auch eine Kopfsache, weil mir das ganze Projekt sympathisch ist, aber ich mag auch die homogene helle Farbe. Ach, sie gefällt mir einfach – Punkt. 
100g für 20.-€ 
verstehe ... diese seite hat auf mich auch am besten "gewirkt" - könntest du mir noch kurz erklären was genau peroxidzahl im fett/öl/butter als merkmal aussagt? oder mich verlinken? :neugier: 
Hatte mich schon gewundert, warum er nicht in Deinen Bezugsadressen auftaucht.
... ich hatte nur gerade glück dass ich mich sowieso gefragt habe welche shea und warum gut sein sollte weil ich daraus etwas für meinen kleien machen wollte ... und da stelle ich generell noch höhere anforderungen als auf das, was auf meine haut kommt 
Und die schöne helle ist eine Vitellaria paradoxa susp. paradoxa?
![[ externes Bild ]](http://img266.imageshack.us/img266/8819/shea2sn4.th.jpg){kind=link}